Epres omlett
Pillanatok alatt igen finom desszertet készíthetünk eperből és tojásból.
Az epres omlett hozzávalói
– 20 dkg eper
– 4 tojás
– 3 kávéskanál méz
– vanília
– fél deciliter tej
– kevés vaj
– 1 csipet só
Az epres omlett recept elkészítése
A tojásokat felverem, hozzáadom a tejet, sót, és a mézet.
Az epreket megmosom és ketté vágom.
Egy palacsintasütőben megolvasztom a vajat, beleteszem a vanília rudat, majd hozzáadom az epret és alacsony tűzön 2 percet főzöm.
Hozzáöntöm a felvert tojásokat és pár perc alatt készre sütöm.
Ráfordítom egy tányérra és pár szem eperrel díszítem, és el is készült az epres omlett desszert négy személyre.
