Elzászi cervelas

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Főételek

Elzászi cervelas recept

receptA cervelas leginkább a velős hurkához hasonlítható, de ezt a receptet elkészíthetjük szafaládéból, vagy krinolinból is.

Az elzászi cervelas recept hozzávalói

– 4 cervelas, ( vagy szafaládé, krinolin )

– 10 dkg ementáli sajt

– 4 szelet füstölt szalonna ( bacon )

Az elzászi cervelas recept elkészítése

A cervelast hosszában bevágom.

Az ementáli sajtot cervelas hosszúságú lamellákra szeletelem, belehelyezem a cervelasba, majd körbe tekerem a szalonna szelettel.

Egy sütőbe illő tálba helyezem, hogy a sajt felfelé álljon, majd 200 fokos előmelegített sütőben 20 percet sütöm.

recept     recept

Az elzászi cervelas ételt főtt krumplival, vagy krumplipürével tálalom.

 

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám