Egyszerű sütőtök krémleves
A sütőtökkrémlevest nagyon sokféle képen lehet készíteni, az alábbi recept a legegyszerűbb sütőtök krémleves, csak sütőtök, hagyma, tejföl és fűszerek hozzáadásával készül.
Az egyszerű sütőtök krémleves hozzávalói
– 1 kg sütőtök
– 1 vöröshagyma
– 1 dl tejszín vagy tejföl
– só, bors
– szerecsen dió
– olaj
Az egyszerű sütőtök krémleves recept elkészítése
A sütőtök húsát nagyobb kockákra feldarabolom.
A hagymát vékonyra felszeletelem.
Egy lábosban olajon megpirítom a hagymát, rápréselem a fokhagymát, majd hozzáadom a sütőtököt és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a sütőtököt.
45-60 percet főzöm, majd összemixelem a sütőtök levest, hozzáadom a tejfölt, megsózom, megborsozom, ráreszelek egy kis szerecsen diót és frissen tálalom a sütőtök krémlevest.
