Cukkinipüré

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Egészséges

Cukkinipüré recept

Hozzávalók:

– 1.5 kg cukkini

– néhány evőkanál tejföl vagy 5 dkg vaj

– egy csipet szerecsendió

– só, bors, petrezselyem

A cukkinipüré recept elkészítése

A cukkiniket meghámozom, nagyobb kockákra darabolom és sós forró vízben megfőzöm, 10 – 15 perc alatt.

Egy szűrőben kicsepegtettem a vizet, legalább 10 percen keresztül.

Egy zöldség passzírozón egy lábosba átpasszírozom a cukkinit, hozzáadom a szerecsendiót, borsot, sót.

Kiszárítom a cukkinit, a lábost alacsony lángú tűzre teszem, állandóan kavargatom, majd hozzáadom a tejfölt vagy a vajat és a vékonyra szeletelt petrezselymet és el is készült a cukkinipüré.

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW