Cukkini tian
Cukkini tian recept
Egy újabb recept ami bizonyítja, hogy a cukkinit tényleg rengeteg módon ellehet készíteni. Valójában előétel de főételként is fogyaszthatjuk.
A cukkini tian recept hozzávalói
– 60 dkg cukkini
– 8 dkg rizs
– 2 tojás
– 10 dkg sonka
– reszelt sajt
A cukkini tian recept elkészítése
A cukkinit meghámozom, feldarabolom megfőzöm.
Szűrőbe teszem kicsorgatom a vizet, majd villával összenyomkodom, megsózom, megborsozom.
A rizst forró sós vízben 10 percet főzöm.
A sonkát mixerrel ledarálom.
Egy tálban felverem a tojásokat és hozzákeverem a ledarált sonkát, a cukkinit és a rizst, alaposan összekeverem.
Egy sütőbe illő tálat kivajazok, beleöntöm a cukkinis keveréket, megszórom reszelt sajttal, és 180 fokos előmelegített sütőben 40 percet sütöm.
