Croque Madame
Croque Madame francia melegszendvics valójában a Croque Monsieur továbbfejlesztett változata, a Croque Monsieur tetejére a sajt helyett egy tükörtojást helyezünk.
A Croque Madame recept hozzávalói
– szendvics kenyér
– sajt
– vaj
– tojás
– só, bors
A Croque Madame recept elkészítése
A szendvics kenyérre ráhelyezek egy szelet ementáli sajtot, majd a sonkát és még egy szelet sajtot. A szendvics mind a két oldalát enyhén megkenem vajjal és egy serpenyőben megpirítom mind a két oldalát.
Készítek egy tükörtojást és ráhelyezem a szendvicsre és el is készült a Croque Madame egyszerű változata.
