Bazsalikomos paradicsomleves

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek, Levesek

bazslikomosNyári levesek kedvence a friss paradicsomból készült bazsalikomos paradicsomleves.

A bazsalikomos paradicsomleves recept hozzávalói

– 1 kg paradicsom

– 2 hagyma

– 10 friss bazsalikom levél

– só, bors

– olívaolaj

– tejföl

A bazsalikomos paradicsomleves recept elkészítése

A paradicsomot forró vízbe dobom 1 percre, majd kiszedem hideg vízbe dobom, így a héját könnyen lehúzom.

A vékonyra szeletelt hagymát egy lábosban olívaolajon enyhén megpirítom hozzáadom a lehámozott kimagozott feldarabolt paradicsomokat és a vékonyra szeletelt friss bazsalikom levelet. Megsózom, megborsozom és felöntöm vízzel. 20- 30 percet főzöm, majd összemixelem. Két három kanál tejföllel ízesítem. Melegen vagy akár hidegen tálalom.

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám